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アセトアルデヒドの仕組み、二日酔いの原因はこやつ?
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 肝臓にしじみが良い。
 これは今では誰もが知っていることですね。

 先日TVでもこの「しじみパワー」の威力が解説されていました。

 ただ、ひとつ気になったのはただ、生のしじみをとるよりも鮮度の良い段階で凍らせてしまったシジミのほうが肝臓に与える効果が高いということ。

 凍らせることでしじみの中にある肝臓を助ける成分がパワーアップするのだそうです。
 なんて成分だったかな?忘れちゃいました^^”
 また調べておきます。
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